Dans cette rubrique, vous trouverez établissements gastronomiques – restaurants, cafés, restaurants d'entreprises, hôtels, auberges, etc. – dont la carte vous propose en permanence de fins mets de la cuisine traditionnelle suisse. Ces restaurants vous offrent toujours un minimum de cinq plats répondant à la philosophie des «Délices de la cuisine suisse». «Délices de la cuisine suisse» perpétue la tradition et le raffinement des spécialités de notre pays en utilisant des produits régionaux naturels et frais, et en respectant les rythmes saisonniers. Si votre restaurant favori ne figure pas sur cette liste bien qu'il satisfasse aux critères que vous connaissez, invitez donc son propriétaire à s'inscrire auprès de nous.