Apprenez comment on cultive les champignons et quelle est la meilleure manière de les utiliser et de les conserver. Vous trouverez également des informations utiles sur toutes les variétés de champignons, connues et moins connues, cultivées en Suisse.

En cliquant ici, vous pourrez commander une brochure proposant de nombreuses recettes avec toutes les variétés de champignons cultivées en Suisse. (Ce lien renvoie au bulletin de commande de l’Union suisse des producteurs de champignons, qui apparaîtra dans une fenêtre séparée.)