«Cette rubrique vous fournit de précieuses informations sur la diversité des produits qui jouent un rôle essentiel dans la cuisine suisse. Vous y trouverez des renseignements sur leur différenciation et leur préparation, ainsi que des conseils et remarques très utiles sur les précautions à prendre dans l’utilisation de ces délicieux produits naturels, sur leur stockage et leur transformation.»
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